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2022年7月30日—【甜點】檸檬重乳酪起司蛋糕·1.將奶油乳酪放在室溫下變軟，用打蛋器打到奶油乳酪有些發白。·2.砂糖分3～4次慢慢加入，每加入一次就要仔細攪拌均勻。·3.
2015年9月4日—1.檸檬榨汁取30g·2.吉利丁片一片一片放入冰塊水中浸泡5-8分鐘至完全軟化·3.動物性鮮奶油倒入鍋中煮沸·4.泡軟的吉利丁片撈起將多餘水份擠乾·5.放入煮沸 ...
2009年1月3日—檸檬乳酪蛋糕·1.將奶油乳酪+細砂糖用打蛋器打成乳霜狀·2.依序將雞蛋黃,動物性鮮奶油，低筋麵粉、檸檬皮、檸檬汁、君度橙酒·3.蛋白用打蛋器先打出 ...
2009年1月3日—檸檬乳酪蛋糕...買了1公斤的奶油乳酪,就接連著做一些好吃的乳酪蛋糕.重乳酪的份量烤出來卻有著輕乳酪的口感,不用任何裝飾簡單又有質感.烤盤加滿熱水,讓 ...
2009年1月3日—檸檬乳酪蛋糕·1.奶油起士恢復到室溫的溫度，或用微波爐稍微加熱軟化切成小塊·2.雞蛋從冰箱取出將蛋黃蛋白小心分開(蛋白不可以沾到蛋黃,水份及油脂)·3.
2009年1月2日—檸檬乳酪蛋糕.買了1公斤的奶油乳酪，就接連著做一些好吃的乳酪蛋糕。重乳酪的份量烤出來卻有著輕乳酪的口感，不用任何裝飾簡單又有質感。烤盤加滿熱水， ...