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2021年3月9日—免烤箱食譜清爽的檸檬慕斯...製作乳酪慕斯吉利丁片冷水泡發糖加檸檬皮搓揉至有香氣加進奶油乳酪裡攪拌均勻⁸.檸檬汁小火加熱加入擠乾水份的吉利丁片 ...
取用提前完成、降至是溫的義式蛋白霜250g加入攪拌缽內,運用攪拌刮刀、輕盈將兩者材料混拌至完全均勻,即完成檸檬酪慕慕斯製作。...吐司食譜,麵包科學,吐司整形,發酵 ...
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