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3•醋薑的製法：•（1）300cc的正高高粱醋（2）300g的冰糖（3）200g的嫩薑（4）二大匙的鹽。...嫩薑洗淨並切成薄片，加鹽攪拌均勻，放置二十分鐘，用冷 ...
*冰糖2~3天會自然溶解，不用攪拌。*以上做法可放大比例。售價單瓶120元.正高金門高梁水果醋.
做法:1.蘋果洗淨自然風乾後去蒂連皮切薄片.2.一層蘋果一層糖(糖要完全蓋住蘋果).3.最上方多留紅冰糖鋪滿蘋果表面後倒入蜂蜜,蓋上蓋子,不要轉緊.4.等待幾天糖融化下陷後 ...