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2019年3月18日—「民星食品廠」使用新鮮沙丁魚或鯖魚製作魚露，醃製半年尚可見魚形。
2016年2月21日—民星食品是台灣少數的純魚露製作商。而且就位在北部。附註：純魚露是指不添加醬油、胺基酸鮮味劑，並且原料只有鮮魚(漁獲)跟鹽、糖做的魚露。
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民星-魚露一日三餐...曾與台灣水產研究所合作，發展出更優質的魚露，取名為”鮮魚露”，並外銷到日本、越南、美國、英國等國家，並榮獲日本食品學校校長主動來信並頒與獎狀 ...
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剛好有看到南洋料理，但去超市最多只有找到萬家香的鰹魚露，想請教各位板大都去哪裡買呢？
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