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最常見的奶油原料是牛奶,某些奶油則採用其他哺乳動物的奶,包括羊、山羊、水牛和氂...^【消委會】人造牛油與牛油兩者如何選?營養師「兩害取其輕」.HK01.[2019-01 ...
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2020年12月6日—《新品介紹》紐西蘭脫水牛油紐西蘭天然草飼牛牛奶提煉,香味更濃,製作鳳梨酥等更見香脆$70-400g(會員:$63-400g)#無水奶油#脫水奶油#鳳梨酥.
無水奶油(英語:Clarifiedbutter,德語:Butterschmalz),是從奶油中提煉出的液態牛奶脂肪。通常由普通奶油加熱蒸發水分後,撇去漂浮物並摒棄沉澱物而得。
無水牛油(英語:Clarifiedbutter,德語:Butterschmalz),是從牛油中提煉出的液態牛奶脂肪。通常由普通牛油加熱蒸發水分後,撇去漂浮物並摒棄沉澱物而得。無水牛油 ...
2016年9月21日—簡單介紹:.「脫水牛油」又稱「無水牛油」,亦稱「酥油」。原理係將無鹽牛油中 ...