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親愛的寶盒主人，謝謝妳的留言，很高興知道你們喜歡我家的牛肉麺作法，希....生意好不是沒道理~料多實在~...,汕頭牛肉麵【材料】水、牛腱肉、老薑、甘蔗、滷包、 ...
2018年1月9日—最近我呢！在很認真的想吃遍南崁的牛肉麵好來做個比較，今天來到的是很常路過、店面也很大的汕頭清燉牛肉麵，牛肉麵好朋友一號力鍛金家傳眷村味※ ...
2022年2月6日—炒牛心、牛肝(中).肉類的單點幾乎是炒咖哩，炒海鮮類的可以選清炒，與炒牛肉麵味道相似，另外加了 ...
2018年11月30日—咖哩汕頭羊肉（素食）的詳細作法：基隆美食（汕頭牛肉麵），素食也可以吃到無肉料理的（汕頭口味）
汕頭牛肉麵【材料】水、牛腱肉、老薑、甘蔗、滷包、豆瓣醬、洋蔥滷包材：川芎、草果、八角、桂枝【阿基師的偷呷步】作法：A>煮水滾，加入牛肉...
调汤料的基本配制方法如下：一、煮肉时调料配方为：干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。
2008年7月28日—1.牛肉先用水抓過再放入調味料A拌勻醃30分鐘·2.熱鍋冷油再將已醃好的牛肉放入快炒至9分熟撈起備用·3.爆香蒜末再將調味料B放入用小火拌炒至香味出來再加 ...
名稱:汕頭牛肉湯材料一1.三奈15g2.小茴香5g3.草果15g4.甘草5g5.陳皮5g6.桂皮2g7.花椒粒10g8.白胡椒粒10g9.八角10粒草果拍碎與其它材料用布包起材料 ...