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熱水注入碗底,晶瑩剔透的春雨浸潤後化成琥珀色柴魚的鮮甜與醬油香氣,將飽含湯汁的春雨襯托的更為出色。溫和富有層次的風味,讓人回味無窮。
大多數健康餐還是以水煮,或是柴魚粉湯底燙一燙有個味道,或是再拌入健康的油脂。但通常您還是會覺得風味單調,且菜的狀態有點乾。我們使用偏西式做法的風味油來, ...
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【右京棧-大吟釀麻辣鍋】以酒粕入鍋,創造四種別具風味的湯底:●吟釀麻辣鍋:在依循正宗川式麻辣鍋的做法,並創新改良添加來自日本的酒粕菁華露,讓湯頭更溫潤香氣更迷人。●酒粕香辣鍋:特殊的發酵手法讓湯頭更...
地址:高雄市前金區五福三路25號
電話:07-201-5588