沖茶技巧 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年1月29日—首先，先將水煮沸，以滾水溫壺，再放入茶葉，並倒入能淹過茶葉的水量後，蓋上壺蓋等待約10秒，讓茶葉吸收到適量的水分，以利後續茶湯滋味的釋放，即可將 ...

2019年2月15日—但選好茶葉後，想品味一杯好茶，就需要懂得如何沖泡，「人在草木」的茶職人Season繼上次為大家示範「品茶」之道後，今次轉為教授大家沖茶技巧，同時 ...

2019年12月22日—我們可以透過先沖熱水，再下茶包的方式，避免滾燙的水直接沖到茶葉造成的苦澀，一般即使顯示100度的開飲機，沖出來的熱水水溫也大約93度左右，沖到茶壺中 ...

2021年7月22日—如何泡出好茶？與您分享沖泡的訣竅，了解泡茶的真正藝術！·1.將茶葉放入蓋杯，茶葉份量：一人份約鋪滿蓋杯底部，多人喝就要增量(建議示範時用兩人份)·2.

是許多初始嘗試親手沖泡台灣茶的朋友，心中率先冒出的疑問。短暫涮洗、略去不飲的第一泡，也就是所謂的溫潤泡的用意與手法，其實代表了沖泡台灣「球型茶葉」特有的技巧。

其沖泡法如下：1.將茶葉置入茶壺內，置入量約為壺之1/3～1/2。2.沖入開水，蓋妥壺蓋，第一泡約60秒即倒出，倒茶時應來回倒入茶杯內，以求茶湯濃淡均勻。但常有人將第一 ...

茶湯品質之鑑定，是採用標準泡法，取茶葉三公克用一五〇CC沸水沖泡，經五分鐘時間，濾去茶漬傾出茶湯，就茶湯性質來鑑別。其內容包括茶之香氣、滋味、水色三要項。茶是製給 ...

2017年6月9日—泡茶有分為濕泡與乾泡兩種，濕泡就是直接用熱水沖壺的外表與洗杯，乾泡則無。基本流程與順序兩者並沒有太大的差異，但是濕泡較易將茶桌弄濕，且泡一次 ...

2023年6月7日—以水:茶=100ml:1公克比例，並使用常溫水(30度以下)的瓶裝水，隨後放入冰箱冷藏，球狀茶8小時，條狀茶3小時，即可完成甘甜不苦澀的冷泡茶。切記！冷泡茶 ...