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沙田雞粥是一道由雞湯、珍珠米、白切雞等做成的美食。...或白切雞入鍋煮一小時至一個半小時成，再放已出水的另半邊雞入鍋再煮十分鐘即成，雞肉嫩滑，粥底更是雞味濃郁。
2021年1月28日—沙田雞粥做法：·2.以鹽醃雞髀，將鹽在雞髀上抹均。·3.煲滾水後，放入雞髀蒸至8至9成熟，約10分鐘。·4.保留雞水，如怕肥可先去掉面層的雞油。
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2015年8月19日—雞肉跟粥一起燉煮之後，粥裡已經吸收了雞的精華，吃起來很爽口，雞肉也很滑嫩，一點都不柴！會讓人一口接一口想吃！！！！！超推薦！！！
2021年5月17日—我地兩公婆讀書時成日會去火炭食宵夜，例牌一定會食個度既馳名沙田雞粥。依家間中都會自己煮雞粥...綿滑沙田雞粥CreamyShaTinChickenCongee.
沙田雞粥（地址：香港大圍大圍積存街38-44號地下｜電話：34269238）更多【餐廳美食】熱搜推薦－:沙田雞粥食譜:沙田滑雞粥:沙田強記雞粥大圍:沙田雞粥黃藍:沙田雞粥 ...
2020年8月25日—吃一口熱辣辣的粥，再咬一啖嫩滑鹹香的雞件，懷舊的沙田雞粥是許多港人的回憶。專門分享本地茶餐廳文化及經典美食做法的YouTube頻道「職人吹水」，
沙田雞粥和其他常見的粥品一樣，主要食材都會包括白米。其他常見粥品，例如艇仔粥、牛肉粥和皮蛋瘦肉粥等，都只會把肉片等食材作為烹調粥的配料。沙田雞粥卻不會把雞視 ...
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