油封鴨做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？Duck Confit 法式油封鸭腿 - YouTube,【法國菜】Duck Confit Confit de Canard 油封鴨,【鑄鐵鍋法式料理 】來自法國南部的鄉村料理：油封鴨腿 ...,【食譜】法國經典名菜在我家之「油封鴨」,好簡單的法式油封鴨,懶人油封鴨| 不用再到餐廳去當冤大頭經典法國菜在家自己來 ,既要酥香又要軟嫩，經典法式料理「油封鴨」到底怎麼來？,櫻桃鴨料理輕鬆做，在家就能煮出法式高級油封鴨,油封鴨& 油封雞 - 松露玫瑰,油封鴨& 油封雞 - 松露玫瑰- 痞客邦,油封鴨腿by 野犬,油封鴨腿by 野犬 - 愛料理,法式油封鴨腿,法式油封鴨腿 - 料理123,法式油封鴨腿| 老饕最愛簡單在家做出法國經典名菜【Titan吔 ... ,法式油封鴨－自己做，原來這麼簡單！ - 愛料理,法式油封鴨－自己做，原來這麼簡單！ by 郁見英國iamyuwen,法式經典「油封鴨腿」！親自拜師「舒肥12小時」骨肉分離、多 ... ,法式食譜｜經...
2012年11月27日—經過封存的肉，不但可以保存較長的時間，而且肉質酥軟味道濃香，所以也成為傳統法國菜的經典之一。而今天就來做經典中的經典油封鴨吧！簡約版食譜 ...
2022年4月2日—flambo幸福灶腳今天要來烹飪一道法國南部的料理油封鴨腿or功封鴨腿...作法：1st我們來醃鴨腿將買回來的鴨腿洗淨用廚房紙巾將水分吸乾後 ...
2011年4月25日—【食譜】法國經典名菜在我家之「油封鴨」...會做這道菜,完全是因為跟風,趕流行啊!...2.將醃好的鴨腿+幾瓣大蒜,放入鴨油中,低溫烘烤(或燉煮)1.5小時至10 ...
1.將粗鹽、黑胡椒、丁香碎均勻的抹在在鴨腿兩面，加入5~6枝百里香、·2.將鴨腿用廚房紙巾擦乾水份和表面的香料碎後，放入鑄鐵鍋內，倒入鴨油(需蓋過鴨腿的量)，·3.烤箱 ...
...油封鴨腿香氣直逼腦門的關鍵。歷史上，油封的出現其實是為了保存肉品，...作法如下：—食材（四人份)—四支新鮮鴨腿三湯匙的鹽四分之一茶匙黑胡椒四瓣大蒜 ...
2021年8月4日—使用平底鍋，熱鍋後放入一點點的油·置入LAONE法式櫻桃鴨腿，蓋上鍋蓋，以中小火悶12分鐘·將鴨皮面煎成金黃色的「恰恰」狀態即可·煎過鴨腿的鴨油拿來炒 ...
2021年12月5日—油封鴨是法國保存鴨腿的傳統方法，confit就是preserve保存的意思，運用鹽醃的保存效果，再加入鴨油以低溫烘烤熟成。我閱讀了眾多版本，做法幾乎都一樣 ...
2021年12月5日—油封鴨是法國保存鴨腿的傳統方法，confit就是preserve保存的意思，運用鹽醃的保存效果，再加入鴨油以低溫烘烤熟成。我閱讀了眾多版本，做法幾乎都一樣 ...
2017年9月24日—油封鴨腿是法式料理的的功夫菜，把鴨腿泡在油脂中用低溫小火慢慢煮熟，是法國傳統保存食材的一種特殊方法。這種鴨腿軟嫩無比、鹹香味濃，非常好吃。
