油封鴨腿作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？Duck Confit 法式油封鸭腿 ,Duck Confit 法式油封鸭腿 - YouTube,《油封鴨》食譜與做法 - 愛料理,《油封鴨腿》食譜與做法 - 愛料理,【鑄鐵鍋法式料理 】來自法國南部的鄉村料理：油封鴨腿 ...,【食譜】法國經典名菜在我家之「油封鴨」,好簡單的法式油封鴨,懶人油封鴨| 不用再到餐廳去當冤大頭經典法國菜在家自己來 ,既要酥香又要軟嫩，經典法式料理「油封鴨」到底怎麼來？,櫻桃鴨料理輕鬆做，在家就能煮出法式高級油封鴨,油封鴨& 油封雞 - 松露玫瑰,油封鴨& 油封雞 - 松露玫瑰- 痞客邦,油封鴨腿by 野犬,油封鴨腿by 野犬 - 愛料理,法式油封鴨腿,法式油封鴨腿 - 料理123,法式油封鴨腿| 老饕最愛簡單在家做出法國經典名菜【Titan吔 ... ,法式油封鴨－自己做，原來這麼簡單！ - 愛料理,法式油封鴨－自己做，原來這麼簡單！ by 郁見英國iamyuwen,法式經典「油封鴨腿」！親自拜...
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愛料理「油封鴨腿」食譜。有最新的《法式油封鴨腿佐油醋醬》，以及《法式油封鴨腿佐紅酒莓果醬》、《(簡易)法式油封鴨腿》、《油封鴨腿-2》。也有油封鴨、油封鴨腿、油 ...
2021年4月2日—flambo幸福灶腳今天要來烹飪一道法國南部的料理油封鴨腿or功封鴨腿confitdecanardConfit是以前沒有冰箱為了保存食物.
油封鴨腿（Confitdecanard；Duckconfit）起緣於法國傳統保存食材的方法而延伸出來的一道菜「油封（Confit）」就是把肉泡在油脂中用低溫小火慢慢煮熟的一種料理 ...
1.將粗鹽、黑胡椒、丁香碎均勻的抹在在鴨腿兩面，加入5~6枝百里香、·2.將鴨腿用廚房紙巾擦乾水份和表面的香料碎後，放入鑄鐵鍋內，倒入鴨油(需蓋過鴨腿的量)，·3.烤箱 ...
將所有調味料剁碎後攪拌混合在一起，均勻抹在鴨腿上，置入保鮮袋再放入冰箱冷藏，約1-3天後取出，時間可自行斟酌，時間愈長愈入味。將烤箱預熱至95度C，並取一鍋倒入已 ...
2021年8月4日—使用平底鍋，熱鍋後放入一點點的油·置入LAONE法式櫻桃鴨腿，蓋上鍋蓋，以中小火悶12分鐘·將鴨皮面煎成金黃色的「恰恰」狀態即可·煎過鴨腿的鴨油拿來炒 ...
2020年12月5日—油封鴨是法國保存鴨腿的傳統方法，confit就是preserve保存的意思，運用鹽醃的保存效果，再加入鴨油以低溫烘烤熟成。我閱讀了眾多版本，做法幾乎都一樣 ...
2019年12月5日—油封鴨是法國保存鴨腿的傳統方法，confit就是preserve保存的意思，運用鹽醃的保存效果，再加入鴨油以低溫烘烤熟成。我閱讀了眾多版本，做法幾乎都一樣 ...