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2019年9月18日—話說回法國餐館的韃靼牛排，興起於一九二○年代的巴黎，當時亦稱為美式牛排，這難免會令人揣想，此菜之靈感或許得自大西洋彼岸。果真如此，韃靼牛排豈不是 ...
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2021年2月7日—如果你愛吃牛肉，愛吃涼拌的菜餚，愛吃生食，愛吃口感鮮香複雜的食物，那麼我可以保證你一定愛吃牛肉韃靼。這是一道20世紀初在法國流行開來後來經歐洲 ...
2018年10月21日—時至今日，韃靼牛排依然是法國，比利時，羅馬尼亞，丹麥，捷克，德國，匈牙利，斯洛維尼亞等國家的上等大餐[1]，輕易不見得出場。
2020年4月13日—不吃生魚片不吃生雞蛋的地步!!!牛排都吃七八分熟.然後現在在我面前的是一塊紅通通混著生蛋黃的東西!
2019年9月18日—塔塔牛肉(steaktartare)是許多法國餐廳,酒吧,.甚至超市都可以買的到的料理....那時以為是某種牛排.就點了.服務生還特地過來說,用著不太輪轉的 ...
而在某些國家，限於當地衛生法令，做韃靼牛排的門檻是非常的高的。這也導致了越來越多的食客們放棄了追隨韃靼牛排的腳步。但是在法國基本每個餐館都有這道菜，膽子大 ...
韃靼牛肉[編輯]·現代與生雞蛋同食的韃靼牛肉於20世紀初期在法國出現，而現時的韃靼牛肉當時被稱為「steackàl'Americaine（美式牛排），韃靼牛肉則是「美式牛排」的變種 ...
2018年10月19日—那如果是生肉，來到巴黎大家敢挑戰牛肉或雞肉這類的生食料理嗎!?在法國有一道深受喜愛的家常料理「 ...
2015年11月13日—如今，韃靼牛肉已經是法國酒吧餐廳頗受歡迎的常見菜餚。常見的做法是以新鮮的生牛肉剁成碎塊，拌上碎酸黃瓜、碎洋蔥，以橄欖油拌勻，上面 ...