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2021年2月22日—（因為老師說要留部份糖與果膠粉拌勻，故我直接扣除食譜配方中要預留的部份）。3.作法2煮至50度時，加入50克特細白砂糖+果膠粉10克。
2017年4月30日—法式水果軟糖是一種傳統的法式糖果，歷史相當悠久，早在10世紀，就出現在法國地區了。這種糖果的製作方法一般是把新鮮的水果泥與糖一起熬煮粘稠，然後再用 ...
法式軟糖料理怎麼做？愛料理精選17篇簡易食譜做法與步驟，有最新的覆盆子法式軟糖、法式軟糖、生酮版法式水果軟糖蛋糕-母親節快樂、甜品教學｜法式水果軟糖(附影片)。
法式軟糖是以水果和糖及果膠煮製，放入模型中切成或正方、長方形的形狀，起初的這個做法是為了保存水果，因此也稱為乾式果醬。看著大家對於法式水果軟糖一片歡呼聲， ...
2017年8月1日—裹上糖衣的水果軟糖就像寶石般blingbling的令人心情愉悅.在法國『法式軟糖』與『馬卡龍』有”法式初戀的滋味“而成為經典又傳統的點心.這次食譜只要 ...
這篇食譜要示範的是最受歡迎的法式草莓軟糖。進入學習製作法式軟糖前有個重要的觀念就是，每種水果所含有的天然果膠不盡相同，所以配方裡必需添加使用的「果膠粉」就不 ...
2017年5月28日—法式軟糖是以果泥、砂糖與果膠Pectin一起熬製而成的糖果，新鮮水果果泥指法文名稱中的Pâte(糊膏)，所以法文原名PâtedeFruit也嵌入了「Pâte」一詞， ...