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造訪沖繩絕不能錯過的「琉球泡盛」在台灣也品嚐的到，沖繩風格店家絕不能錯過！
將小辣椒(唐辛子)浸泡在泡盛之中,使得辣味滲入泡盛的酒香之中，兩者互相融合,與麵類搭配是絕配,泡盛酒香豐富了嗅覺,加強了辣椒的香氣,清爽的湯麵加上幾滴泡盛辣淑汁,辣椒 ...
泡盛，一種特產於琉球群島的蒸餾酒，是燒酒的一種。由大米製成，但並非像日本清酒那樣釀造而成，而是由蒸餾而得。典型的泡盛為60標準酒度（30%酒精），出口到外地（ ...
據說泡盛是燒酎的始祖，亦是日本最古老的蒸餾酒。以泰國米(秈米)作為酒麴，加入水和酵母發酵，最後再以單式蒸餾法製成。歷經500年，其釀酒法幾乎沒有改變。
泡盛酒的酒精濃度多為30度上下，比15度左右的日本酒還要來得強勁。除此之外，由於泡盛屬於蒸餾酒，不會有其他糖質或蛋白質，與其他的釀造酒相比，卡路里也 ...
泡盛酒是日本最古老的蒸餾酒，據說已有600多年的歷史。泡盛酒的釀造法一脈相承，超過600年的歲月幾乎未曾改變，是以泰國米作為酒麴，加入水和酵母發酵，最後再以單式 ...
享用泡盛酒.瀏覽更多·久米島宮古北部中部那霸／南部八重山·酒廠一覽.∧.ShareTweet何謂泡盛酒何謂古酒享受泡盛酒·酒廠一覽地區.
2021年4月1日—琉球泡盛是日本沖繩的名產美酒，屬於燒酒一類，有著蒸餾過程與較高的酒精度。與日本清酒相比，泡盛更貼近燒酎，並以米為原料，但現代說法不會稱泡盛為 ...
2017年7月20日—原產於沖繩的泡盛，某種程度看似與米燒酎相仿，但是以秈米、香米釀製的泡盛香氣更輕柔，口感更清爽。酒標上標示「古酒」，則表示這是熟成三年以上的泡盛。
泡盛已有600年以上的悠久歷史，昔日沖繩是琉球王國的時代，泡盛是中國與日本珍貴貿易產品。泡盛的原料白米，不含添加物來製造的蒸餾酒。泡盛經過蒸餾之後，再經過幾個月 ...
