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2022年2月17日—孫榮知道台灣人很喜歡吃韓式水餃,然而他點破重點,表示不是裡面有「泡菜」就叫韓式,台灣的水餃內餡,通常肉的比例會遠比菜還多,不過自己老爸設計的水餃 ...
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2.泡菜切成末備用。3.將肉餡和調味料拌勻,再加入殺青後擠去水分的韭菜末。
2012年8月3日—少許鹽調勻,用湯匙撈出,一陀一陀放到平底鍋煎成泡菜肉餅。泡菜水餃,泡菜水餃食譜,泡菜水餃diy,泡菜水餃作法,泡菜
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2018年5月29日—預備食材·水餃皮·中筋麵粉300公克·鹽3公克·冷水125公克·餡料·絞肉300公克·鹽2公克·醬油10公克.
戴上膠手套,把泡菜輕輕榨出一些水,切碎。豬肉碎加醃料和泡菜,用筷子順著一個方向拌勻,至起膠。逐少加泡菜汁和水,讓豬肉碎吸收水份,令餡料更軟滑。·把一大匙餡料包入 ...