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泡菜其實算釀造食品,只是在作法上面跟醃製食品有些雷同.再來泡菜在發酵的時候會產生氮氣,就算你把泡菜放在真空包裝中還是會持續釋放氮氣依樣會膨脹.
2.7L可裝到2.5公斤的食品唷不單單是保鮮盒.更優質的~~因為是有密封氣孔!!會延緩泡菜變酸變軟、防止食物發霉。每一口都是脆脆的泡菜或小菜泡菜是韓家家戶戶必備!
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