波士頓派裂開 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

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catherine愛生活

2019年3月1日—草莓法芙娜可可波士頓派-不裂不縮表層乾爽·(可以適時加入玉米粉讓蛋白穩定度更高)·(配方中的液體量相對的少)·(讓蛋糕表層定型)·5.下火溫度不宜過高.

[問題] 波士頓派表面裂開的問題

波士頓派裂開-作者clonk(咚).看板baking.標題[問題]波士頓派表面裂開的問題.時間WedDec120:51:412010.已經搜尋過本版波士頓的問題有人的問題跟我一樣只是沒人回他~ ...

[問題] 波士頓派表面裂開的問題

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[問題] 波士頓派表面裂開的問題

[問題]波士頓派表面裂開的問題...不是表面裂開(BMW)就是皺皺的(師傅說是懶趴皮)我要怎樣做才能烤出顏色漂亮表面平整呢?雖然之後都會在上面抹鮮奶油蓋住==但是 ...

並用燙麵...

2020年1月26日—前陣子分享過《波士頓派》的做法,但表皮還是會微微裂開。微調了原配方,並用燙麵法來做看看,終於沒裂了耶~真開心過年沒有麻將可以打的時候, ...

前陣子分享過《波士頓派》的做法,但表皮還是會 ...

前陣子分享過《波士頓派》的做法,但表皮還是會微微裂開。微調了原配方,並用燙麵法來做看看,終於沒裂了耶~真開心過年沒有麻將可以打的時候,可以動手做看看 ...

前陣子分享過《波士頓派》的做法,但表皮還是會微微裂開。 ...

2020年1月26日—前陣子分享過《波士頓派》的做法,但表皮還是會微微裂開。微調了原配方,並用燙麵法來做看看,終於沒裂了耶~真開心過年沒有麻將可以打的時候, ...

原味波士頓派by ????灣灣甜心

2021年3月21日—...:蛋白、蛋糕、蛋黃、細砂糖、玉米粉、波士頓派...為什麼我頂部都會一直裂開?我家也是好先生☺️.1年前.啾啾食 ...

恭迎太后

2009年5月29日—April老師的「波士頓派」蛋糕面最好是不要裂開的,因此火候的溫控非常重要。試過「黃金戚風」,發現我的烤箱並不如我原先想的那樣聽話乖巧,為了 ...

恭迎太后

April老師的「波士頓派」蛋糕面最好是不要裂開的,因此火候的溫控非常重要。試過「黃金戚風」,發現我的烤箱並不如我原先想的那樣聽話乖巧,為了更進一步了解它,

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