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2022年2月27日—昨天才熱的像夏天，今兒個又陰雨濕冷像極了『春天，後母面』一般肉羹的羹湯都...台南府城的浮水魚羹，除了魚羹之外，只有羹湯了...《肉羹作法》
2022年8月18日—【地方小吃13】浮水魚羹·1.將虱目魚肉切成小條狀。·2.將虱目魚皮切成小片。·3.將虱目魚漿加水，攪拌均勻後魚條、魚皮塊加入吃漿。·4.準備蒜頭酥、扁魚 ...
2018年10月23日—步驟·雕魚片切條狀放些米酒抓碼，再加入魚漿中備用.
作法·香菇泡軟，香菇、白蘿蔔、紅蘿蔔切片備用·水煮開放入白蘿蔔片、紅蘿蔔片、香菇片，煮熟後先關火·虱目魚漿半解凍，用筷子刮入湯中成條狀·煮開後加入地瓜粉拌入水的 ...