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2人份，20cm或2QT鑄鐵鍋：·番茄5~8顆·草蝦或白蝦4~6隻·中小型蛤蜊8~12顆·蒜頭2粒·蔥花少許(可省略)·水100ml(若是用保水性好的鑄鐵鍋則可省略).
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鱸魚片、蛤蜊、章魚腳、中卷、草蝦、牛番茄、洋蔥、去皮蒜頭、紅蘿蔔片、西洋芹、橄欖油、月桂葉、義式綜合香料、帕瑪森起司、海鮮高湯（以魚骨、蝦頭、蝦殼熬製）。