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白木耳泡发后,剪去蒂心并撕成小块状;小黄瓜切丝;小番茄切半;蒜瓣切末,备用。煮一锅滚水,川烫白木耳约1分钟,捞起冲冷开水(或泡冰水冰镇)。
1.白木耳泡发了,入锅水开后煮5分钟2.蒜瓣剁成蒜茸,放入小碗3.加入盐、鸡精、醋、蚝油、香油,搅拌均匀4.把白木耳和调好的碗汁办好装盘,撒葱花,把黄瓜丝放在上面, ...
2022年7月1日—秋菊阿嬤先前分享了好幾種做法,有三杯杏鮑菇、XO醬妙燒杏鮑菇、金沙杏鮑菇、乾煎杏鮑菇、素食麻油雞、柴魚醬油醬漬杏鮑菇、等。最近天氣實在熱到爆,又 ...
2017年4月19日—用滾水汆燙白木耳約五秒後撈起,快速放入冰塊中冰鎮約五分鐘。後撈起加入紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、白醋拌勻,添加鹽少許調味,最後滴上些許香油即可。