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申請清真認證時，須提交產品及原料的品保資料，在食品中，不論原料、半成品或成品，微生物的檢測是基礎安全和品質的確認，食品指標性病原菌–腸桿菌科(Enterobacteriaceae) ...
清真認證（英語：Halalcertification）是對餐廳及食物的一種認證制度，在伊斯蘭地區中常見。清真食品的標示與管理在古代已經存在；一般而言，清真標示或招牌都要經過 ...
清真認證（英語：HalalCertificate）是對餐廳及食物的一種認證制度，在伊斯蘭地區中常見。清真食品的標示與管理在古代已经存在；一般而言，清真標示或招牌都要经过 ...
清真認證是代表獲得清真機構所授予的行業認可標誌，該驗證方便消費者在採買上找到符合伊斯蘭飲食要求的食品。清真認證能幫助消費者選擇健康和環保的食品， ...
清真認證的標準：.➢不能含有：豬和肉食性陸生動物(例如：蛇)的.任何部分、血、酒。❑豬：豬肉、豬皮、豬血、豬油、豬毛、豬骨…❑肉食性陸生動物：蛇、鷹、虎、 ...
全世界最早對於清真食品有明確的標示與管理，就是在中國元明交替之際，這個優良的傳統一直延續到現在，基本來說清真標示(認證)都是經由當地的清真寺認可，才可以掛上清真的 ...
Attachments:File,Description,Filesize.Downloadthisfile(清真食品介紹v2.1.doc)清真食品介紹v2.1.doc,32Kb.Downloadthisfile(清真食用品驗證 ...
清真認證事務為近二十年來國際間之新興需求，推動清真事務以馬來西亞、印尼及新加坡等國最為積極，均已制訂清真食品、屠宰業等相關規範，各有官方機構監管、審查該國國內 ...
清真認證事務為近二十年來國際間之新興需求，推動清真事務以馬來西亞、印尼及新加坡等國最為積極，均已制訂清真食品、屠宰業等相關規範，各有官方機構監管、審查該國國內 ...
以往加工食品較少，一般穆斯林由外觀即可判斷食物是否清真或合法，對於成分不明之食品，均盡量避免。但隨著加工技術日新月異，冷凍設備進步與交通運輸發達，各地均有 ...