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2018年10月15日—大閘蟹煮法，清蒸幾分鐘呢？還有，珍貴...蟹蟹農場養蟹達人推薦吃法：1.水滾後大閘蟹腹部朝上（蟹黃蟹膏比較不容易流失）放入蒸籠清蒸。2.
愛料理「大閘蟹」食譜，有最新的酒蒸大閘蟹，以及清蒸大閘蟹、♥我的手作料理♥清蒸大閘蟹。也有大閘、大閘蟹兩級等相關的搜尋結果...
2017年9月11日—大閘蟹蒸多久要看蟹大小，在水燒開後再蒸煮8-10分鐘為宜，肉已熟卻不會過爛。...下面小編就詳細為您介紹大閘蟹蒸多久好，清蒸大閘蟹的做法。
2021年3月29日—除了清蒸大閘蟹，其實用鹽焗的方式也是頂級美味，做法也不難，只多做一步，花3分鐘時間猛火炒鹽，「煨」熟大閘蟹，令大閘蟹更鮮橙亮澤，光用 ...
80%的人都不知道的螃蟹料理撇步！如何烹煮「大閘蟹」 ...
2023年10月26日—做法...1.紫蘇葉先泡水，將葉片浸開。...2.大閘蟹不用解繩，開水龍頭，流水下先用乾淨牙刷洗刷蟹鉗和蟹爪，將繩稍移開，刷蟹肚，再將蟹奄打開洗刷。...3 ...
2018年10月15日—親泉農莊蟹老闆推薦吃法：1.每隻大閘蟹放2片紫蘇葉於蟹腹上，可驅寒，亦可提味去腥。2.起初以慢火細蒸，直至蒸鍋的水沸騰後轉至大火蒸15分鐘或以上，即 ...
2022年10月29日—材料：1.將大閘蟹放進煲裡，倒入凍水，水量僅僅蓋過蟹身。2.加入紫蘇葉、乾菊花和杞子，大火煲至水滾。3.水滾後，倒入花雕酒。4.加蓋，小火煮14分鐘， ...