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2020年3月6日—做法：1.梅花肉300g為一單位分切成4長條2.將所有粉狀醃料拌勻後，加入其他醃料拌開，再將梅花肉放入抓醃3.梅花肉放在醃料中冷藏一晚後即可使用.4 ...
2020年3月6日—做法：1.梅花肉300g為一單位分切成4長條2.將所有粉狀醃料拌勻後，...參考各家嘗試多次後的定稿，剛開始時總覺得烤出來的肉沒有燒臘店的 ...
燒臘料理怎麼做？愛料理精選12篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蔥醬煨雞、超簡單自製燒臘、港式燒臘之台式蔥油、洋蔥拌雞絲。以及港式蔥油、燒臘飯、燒臘等相關料理 ...
2016年4月28日—港式叉燒自已做，只要五種材料輕輕鬆鬆就搞定Kate如果偶爾想偷懶沒煮飯最常就是買港式燒臘飯回來填飽肚子而個人最常吃的就是叉燒飯但.
2017年6月12日—1、五花肉切成5厘米寬、3厘米厚、30厘米長的條，沖凈血水，撈起控干水份。港式燒臘是真正的香港燒臘嗎？2016-12-08.
2018年3月19日—以豬肉為食材的燒臘還有燒乳豬與燒肉。燒乳豬可見於世界各地的菜系裡，如葡萄牙和西班牙，而港式燒臘的做法是，先宰殺仍未斷奶的乳豬，剖 ...
2021年9月6日—鹽、糖、五香粉、白胡椒粉混和成調味粉備用。·五花肉沖水洗淨，皮朝下放入滾水鍋內煮約20分鐘去除雜質。·肉的部份淋上紹興酒，抹上調味粉。·皮上用牙籤 ...
港式燒臘廣式燒臘:廣式燒鴨,玫瑰油雞,蜜汁叉燒,脆皮燒肉,廣式臘腸,廣式臘肉,蜜汁香辣雞翅,蜜汁烤雞腿,脆皮烤雞,鹹香雞,琵琶鴨,蜜汁燒豬排,海南雞,道口燒雞,海南雞, ...
2018年7月12日—秋冬到了，最適合吃集肉食的精華於大成的燒臘啦！其中，脆皮燒肉更是令人難忘的美味～沒有肥厚膩人的外皮，取而代之的是焦香酥脆的表面， ...
2019年6月29日—飯跳起等15分，把臘腸、肝腸拿出來切片，把飯拌一拌，再把切好的臘腸放回電鍋內保溫。作醬汁：過濾水1匙、香菇素蠔油1/2匙、醬油1匙、麥芽糖1匙，攪拌 ...