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2017年5月10日—這五家都是湖州粽,作法就是調味過的糯米,中間包著一條肉,以粽葉包成枕頭狀(所以又叫做枕粽),靠著調味的糯米以及肉條滲出的油脂油香,成為一顆看起來 ...
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湖州粽子是浙江湖州傳統的地方名點,端午節食俗。從外到內製作極為考究。外層粽葉,以大量清水一張一張極耗人工刷洗。米飯則選用口感特別綿密軟嫩,並以50年傳承口味醬 ...
2020年6月21日—立家湖州粽不只鹹粽系列讓人難以忘懷,就連宛如下午茶點心的甜粽也讓人想來2個。最具特色的莫過於「紫米豆沙粽」,將紫米取代糯米香氣更濃郁,配上比飯還 ...
潮州粽·潮州,為中國廣東省,潮州市。·最傳統的潮州粽子也分成甜粽與鹹粽。·傳統潮州肉粽,使用的糯米會先與豬油拌炒過,隨後加入滷肉、白果、蓮蓉、鹹蛋黃等配料(因每 ...