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Heatinginlowtemperaturecouldprolongtheshelf-lifeofthespicedbeefinacertainextent.最后进行红烧,红烧材料以一般家庭红烧牛肉面之作法为参考,先将卤 ...
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stew是带汤的,有点像炖牛肉,sauteed是抄的,一般用平底锅,gravy是往上淋的sauce.braised有点像炖的,但是炖很烂,大家觉得哪个像卤牛肉?头像.liumao.
2008年1月11日—請問誰知道:外省口味的滷菜:像是(1)滷牛肉,(2)滷牛腱,(3)滷豆乾,和台灣口味的(1)魯肉或(2)魯肉飯,英文要怎麼翻譯?
肉的英文?...其實那麼你問的問題來了唷滷牛肉braisedbeef滷牛腱braisedbeefshank因為我不太清楚 ...
牛腱英文例句.Beefshankisbeefwithalmostnofat.牛腱是幾乎沒有脂肪的牛肉。Beefshankisaverysuitableplaceforbraisedbeef.牛腱是非常適合做滷牛肉的 ...