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2017年7月10日—薑切片.·牛腱沖洗乾淨後,把外層的筋膜去除到剩下一層薄膜~我是在韓國超市買處理好的牛腱,基本上已經只剩下外層的薄膜而已~·香油放入鍋中先爆香薑片.
2022年5月20日—由於紅燒牛肉湯濃郁的香味,再加上番茄的甜味,讓我這個不愛吃牛肉的人,都能吃上一大碗,利用紅燒牛肉湯還能做出好吃的滷牛腱喔!
2022年1月31日—小時候還住在眷村時,外公外婆還會自己灌香腸、燻臘肉,滷牛肉和牛肚是絕對不可少的事情。...李梅仙老師的滷牛肉食譜(摘自料理美食王).