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來自澎湖的野生紫菜，生長在澎湖的大海，透過人工採集，珍貴稀有，跟養殖的不一樣，口感非常細緻，吃得到大海的鮮甜滋味！低熱量高營養的食材，用來煮紫菜蛋花湯或是做...
2016年4月10日—海菜沖水·備料·水滾後下海菜。·加入海菜的湯再滾後，緩慢倒入蛋汁。·加鹽，加入麻油後承入大湯碗。撒上蔥花。·美麗、美味有清爽健康的海菜湯完成了。
步驟1.澎湖海菜由於都是人工採摘，必須一次又一次的清洗沙石。澎湖在地人稱為青菜仔，澎湖海菜顏色呈現鮮嫩綠色。·步驟2.從冷凍拿出真空保裝的海菜。切適量的海菜煮湯。