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四川重慶麻辣鴛鴦鍋─阿基師(20171219)作法：起滾水鍋，加入600克去皮牛尾(洗淨)汆燙，撈出備用煉花椒油：起鍋熱適量香油、沙拉油，加入5克花椒粒.
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火鍋湯底阿基師，大家都在找解答。阿基師「台式沙茶鍋」20161215型男大主廚-Duration:3:50.型男大主廚StylishMan-TheChef84...
2‧將湯汁變少的羊肉爐再加入熱水與做法1的仙草，小火煮至沸騰後可再下其他配料等煮沸即可食用。
2021年12月31日—澎湖必買名產介紹2018年菜外帶台南台北除夕圍爐餐廳台灣名產伴手禮名產介紹報告中秋伴手禮票選新竹火鍋吃到飽.新北燒烤推薦中秋伴手禮票選年節 ...
阿基師麻辣湯底作法。現在在外面吃什麼鍋都不放心，添加物眼花撩亂，不如自己在家自製麻辣鍋底。蘋果副刊特別請到烹飪老師辜惠雪示範在家也能做的麻辣鍋。簡單又美味!