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麵包蛋糕老麺餅乾果醬麵粉酵母@philipwuhl....新竹一家連鎖麵包店的主廚來店裏交流，相見歡，聊了好久。...乾脆起來打開電腦，無意間看到這篇自己在2006年寫的文章，2006，那是擔任火頭工的第一年，今年是2014，...
華人世界的頂尖工藝麵包師火頭工重現古老單純的麥香，追尋最有臺灣味的臺灣...麵包師傅計算配方比例的方法各國的特色麵包工藝麵包師和社區麵包店窯烤麵包 ...
華人世界的頂尖工藝麵包師火頭工重現古老單純的麥香，追尋最有臺灣味的臺灣麵包...去年的臺灣之行，我發表了我麵包店的營運方法，教導烘焙並訪問當地麵包師、 ...
最新的課程講義檔名：「火頭工做麵包_講義_更新0711.pdf」，如果您手邊的檔案不是...麵包，並且以麵包、分享...
華人世界的頂尖工藝麵包師火頭工重現古老單純的麥香，追尋最有臺灣味的臺灣麵包...致力於推廣社群支持麵包店（CommunitySupportedBakery），以麵包店為中心 ...
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火頭工的部落格已經搬家完成了，新的網址為：...うまい手感烘焙麵包專賣店-wumai...火頭工在一家小得不能再小、連招牌都快看不到的烘焙店工作，老闆娘是老…
火頭工說，店裡的麵包量不多，長棍麵包一天做不到10條，常常到晚上就沒...工作，老婆正好開了麵包店，2005年他回台後，轉行協助企業包裝行銷、 ...
書名：火頭工說麵包、做麵包、吃麵包，語言：繁體中文，ISBN：9789570849356，頁數：240，出版社：聯經出版公司，作者：吳家麟，出版日期：2017/04/17，類別：飲食.
烤肉用的吐司、拖鞋麵包、口袋麵包，是店裡在中秋節慶烤肉很受歡迎的產品。受限於產能，煩請提早預訂。阿段烘焙雲端訂購系統：https://reurl.cc/91Wb4aLine ...
【本店變更販售項目，已無販售麵包產品】，請至http://www.ipeen.com.tw/shop/951270
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電話：歡迎提供