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炕頭菜炒肉...上菜前可加些蒜苗絲、香油提香。...小茴香為主，而浸漬的主料以節令過剩的蔬菜像白菜、高麗菜、芹菜、蘿蔔、菜豆等為主，混就麵湯水或醋汁漬醃而成。
炕頭菜炒肉·材料：.豬五花肉150克酸泡菜75克高湯半杯米酒少許調味料：乾辣椒3根青蔥1根大蒜3瓣紅辣椒2根白醋1大匙鹽、味精適量·作法：.1.五花肉切薄片，汆燙至七成熟。
“炕頭菜炒饃”$180.豬肉陜北酸泡菜絲和切成薄片饃餅一起炒煮.滑溜充滿咬勁的泡饃炒煮的相當入味非常好吃.乾的湯的泡饃都好美味…..人夠多的話就直接兩種都點吧 ...
2022年3月3日—【炕頭菜奶鍋子(蒙古酸奶鍋)】相較上頭的西夏嗆味鍋，這鍋蒙古酸奶鍋，喝起來就清淡許多，大骨湯底融合了蔬菜的甜味，剛好搭配這桌重口味的菜色，讓 ...
2018年2月5日—因當地人慣常在炕床案頭上蹲置泡菜醬罈而名的『炕頭菜炒肉』$280，是以陝北酸泡菜絲、辣椒、胡椒調味的炒肉絲，酸辣開胃。屬於「秦味館」預約菜的『芋泥 ...
春酒#烤羊腿#炕頭菜豬肉鍋.
炕頭菜炒饃=160元乍看之下還以為是筍片,是饃餅薄片匯炒(口感是黑醋的重酸)陜西菜虎皮燴=160元把豆腐炸成虎皮斑紋在下去炒(就是我們說的紅燒豆腐啦)
2013年3月3日—【炕頭菜奶鍋子(蒙古酸奶鍋)】相較上頭的西夏嗆味鍋，這鍋蒙古酸奶鍋，喝起來就清淡許多，大骨湯底融合了蔬菜的甜味，剛好搭配這桌重口味的菜色，讓 ...
炕頭菜炒饃=160元乍看之下還以為是筍片,是饃餅薄片匯炒(口感是黑醋的重酸)陜西菜虎皮燴=160元把豆腐炸成虎皮斑紋在下去炒(就是我們說的紅燒豆腐啦)