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2021年12月16日—1.菱角放入鍋中/注入RO水淹沒菱角/放入10人份電鍋/外鍋放入1杯RO水/按下開關烹煮。(欲吃較生硬酥脆口感者，不必烹煮，直接沾粉漿油炸即可。)2.起鍋/瀝 ...
2019年11月18日—1.取一鍋放入菱角，倒入水淹過菱角，加入鹽，並放入電鍋蒸1小時至熟，撈出瀝乾備用。2.蒸熟後將菱角切對半備用。3.取一碗將低筋麵粉、玉米粉、泡打粉 ...
2021年1月29日—今天簡單哥要來做菱角酥，在家也能吃得過癮！（今日份量：2-3人份）...作法.步驟一.酥炸粉、樹薯粉、蛋、鹽、糖、白胡椒、水拌勻.
2021年3月2日—這樣炸超好吃！台灣夜市人氣小吃「菱角酥」製作方法曝光·首先製作外皮粉漿，將酥炸粉、地瓜粉、蛋、鹽、糖、白胡椒、水放入碗中攪拌均勻。
2017年11月23日—步驟·菱角對切。·水淹過對切的一碗生稜角，並加入鹽，電鍋放1.5杯水蒸熟。·準備另一碗，加入蛋。·再加入油、糖、卡士達粉、低筋麵粉、牛奶。·拌勻。
菱角酥料理怎麼做？愛料理精選8篇簡易食譜做法與步驟，有最新的菱角酥（自調粉漿）、炸菱角酥、菱角酥、蒜香奶油菱角夾心酥【大同電鍋】。以及菱角等相關料理做法。
2019年11月29日—菱角酥(影音)·菱角仁對半切。取一碗，放入麵粉、玉米粉、糖、泡打粉、沙拉油混合均勻。·倒入蛋液、水、香草精攪拌。香草精可加可不加。·將拌好的麵糊 ...
2021年10月30日—起油鍋加熱至中高油溫，將蒸熟的菱角一一裹上粉漿後炸至金黃，最後調整為 ...
