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每粒皆有鹹蛋黃搭配香濃滑嫩的烏豆沙餡甜鹹適中非常好吃蛋奶素絕不含任何防腐劑常溫保存若採用冷藏保存吃時先用烤箱烤一下滋味更佳.烏豆沙蛋黃酥(蛋奶素)
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品名,犁記烏豆沙蛋黃酥【蛋奶素】.內容物成份,烏豆沙餡(紅雲豆.高麥芽(糖(麥芽糖.寡醣.葡萄糖).水).沙拉油.特砂糖.麥芽糊精.食品安定劑(麥芽糊精.乳糖.
2020年9月15日—烏豆沙蛋黃酥–內餡製作·1.去除鹹鴨蛋腥味:先將鹹鴨蛋泡米酒約莫2分鐘(也可以用噴罐裝點米酒噴在鹹鴨蛋上)·2.將鴨蛋一顆顆排在烤盤上·3.以170度烤8- ...
蛋黃酥的操作今年學到一點不一樣的地方是蛋黃烘烤時除了噴上高粱酒之外,烤好的蛋黃上塗些巴薩米克醋,更有著絕佳的風味。另外在烘烤前必須刷上蛋黃液兩次,且每次都必須 ...
2019年9月2日—包法:右手四指托著油皮,右手大拇指壓著烏豆沙,左手握住整個蛋黃酥,將油皮慢慢往上推,推至烏豆沙包進去為止,最後將蛋黃酥放在桌上稍微整成圓形。
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永康復國店:營業時間中午12點至晚上8點。·佳里佳興店:營業時間早上8點至晚上6點。COPYRIGHT©2022ALLRIGHTRESERVEDBY金葡萄蛋黃酥.
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國際配送·成分.紅豆餡【含紅豆、麥芽糖、蔗糖、麥芽糊精、甜味劑(D-山梨醇液70%)、小麥纖維、大豆蛋白、葡萄糖粉、玉米糖膠、鹽】、鹹蛋黃、麵粉、無水奶油、蛋、棕櫚油( ...
源味本鋪現烤蛋糕店店長邱慶祥對於古早味蛋糕傳統的製程和口味努力不斷的堅持和創新5年前從一開始的淡水中正路的市場口小巷子(清水市場)創始店獨自一人默默耕耘終於皇天不負苦心人受到淡水本地人的青睞慢慢口碑...
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