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1.將黑豆洗淨後，均勻放置在烤盤上，放入預熱過的烤箱中用200度烤10分鐘後翻拌一下，烤至豆子表面微裂即可。※微波爐:中高火烘烤7-8分鐘炒鍋:中高火炒烘10分鐘黑豆水泡 ...
台安醫院營養師李嘉珮提到，烘焙溫度若超過130度，澱粉類食物就易產生丙烯醯胺，160度以上甚至會大量出現，其中又以炸薯條產生的量最大，堪稱頭號殺手。而黑豆裡 ...
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2014年7月11日—【微波做法】1、將瀝乾好的黑豆放入盤中，均勻攤開後放入微波爐，使用中高火烘烤7-8分鐘。2、當烘烤至3-4分鐘時可以聽到黑豆爆裂的劈啪聲，隨後可以聞到 ...
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