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2014年10月21日—上次烤地瓜,以錫箔紙包起來烤,發現會有水蒸汽,烤起來的地瓜是溼潤感較重的。這次,一樣以丟兩條地瓜當結尾,直接丟,烤起來是較濃縮香甜的滋味。
2015年9月24日—不羨慕別人烤肉,我們更好玩,在田裡面烤地瓜,而且健康又好吃,烤不完還可以拿來種(地瓜葉)^_^地瓜營養價值高,吃起來健康又好吃,重點是我們不 ...
2007年9月11日—因為地瓜很難熟所以我們就會一開始烤肉就會把地瓜用錫箔紙包起來然後就丟進去跟木炭一起這樣真的比較快熟喔如果跟烤肉一起放在上面很慢又佔空間烤肉烤 ...
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2022年7月15日—先將地瓜置入冷凍櫃,烤前冷凍45~50分鐘可縮短熟化時間,透過冷凍能讓地瓜內含的水分子膨脹,破壞纖維組織、擠出空氣,可加速熱傳導,縮短烘烤地瓜所需的 ...