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2019年5月7日—把芒果放進烤箱，鋪好錫箔紙或是用網狀烤架皆可，溫度設定約70~90度，上下火全開，烘烤三小時。成品會呈現脫水，但有點濕黏的狀態。這個步驟也可以用蔬果 ...
2019年5月7日—把芒果放進烤箱，鋪好錫箔紙或是用網狀烤架皆可，溫度設定約70~90度，上下火全開，烘烤三小時。成品會呈現脫水，但有點濕黏的狀態。這個步驟也可以用蔬果 ...
一經比較，普通的菲律賓芒果乾約流失六成水分，且多用半青黃的芒果，硬生生用三、四○％的糖漬給予甜味，再經八十度以上的熱度，用一天快速火烤後，香味散失，芒果味也不濃 ...
2015年8月18日—一經比較，普通的菲律賓芒果乾約流失六成水分，且多用半青黃的芒果，硬生生用3、40％的糖漬給予甜味，再經80度以上的熱度，用一天快速火烤後，香味散失， ...
鐵板烘烤芒果乾是選用屏東枋山愛文芒果製成。將芒果至於鐵盤上，放入烤箱中烘烤翻轉長達24小時，口感扎實有嚼勁。一整顆芒果只切成兩大片製作，無糖無添加香料， ...
(自己用烤箱烘溫度不可太高約120先烤幾小時,再用70烤到乾,要烤一整天太耗電,建議用乾果機!!)（古早以前，用曬的或貼熱鍋蓋也可以，但是現在這樣不衛生）.
2018年7月6日—（你知道芒果乾也可以幫料理添色嗎？...通常烘烤程序會花上一個半小時到5個小時不等，在果乾烤到一半時，需要記得翻面，讓每片果肉薄片均勻受熱。
2016年7月14日—純天然～自製芒果乾...自己動手做既安全又衛生～～～不妨試試喔！！...作法：.〈1〉芒果洗淨後去皮，切片去籽。※水果切片的厚薄度會影響烘烤時間和成品 ...
2019年5月7日—把芒果放進烤箱，鋪好錫箔紙或是用網狀烤架皆可，溫度設定約70~90度，上下火全開，烘烤三小時。成品表現會呈現脫水，但有點濕黏的狀態。這個步驟也可以用 ...