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2016年9月27日—#討論奶油品牌·總統牌·KS無鹽奶油(好市多)·isigny伊思妮無鹽發酵奶油(法國)·柏迪耶手工無鹽奶油·E&V鐵塔牌(法國)·Echore奶油.
2022年11月10日—市面上的奶油品牌十分豐富,除了常見的安佳、法國總統牌之外,卡貝樂、伯迪耶、艾許、Lurpak等品牌亦是烘焙業一致認可的頂級產品。而味道醇厚芬芳的無鹽 ...
2016年2月28日—【談食材】法國鐵塔牌無鹽發酵奶油Elle&Vire,伊思妮無鹽發酵奶油IsignySteMèreUnsaltedButter,艾許奶油BeurreÉchiré(你知道反式脂肪也有好的嗎?)
總統牌無鹽奶油磚(業務用包裝)PROFESSIONNELFZUNSALTEDNOTCOLOUREDBUTTER82%BLOCK.規格:10KG單位:CASE品牌:PRESIDENT總統牌產地:法國保存方式: ...
2021年9月15日—紐西蘭原裝進口的「安佳奶油」應該是大家最耳熟能詳的奶油品牌吧!有含鹽與無鹽兩種,無人工反式脂肪、無防腐劑、無化學添加物,天然純淨美味,推薦烘焙 ...
2021年7月28日—市面上奶油品牌這麼多,價格落差也不小,這篇就來比較一下不同奶油,...奶油專修班1/4-從成分認識奶油,有/無鹽、發酵、片狀、無水奶油的差異
2021年3月24日—提到奶油中的人氣品牌,自然少不了法國的ISIGNY。其不只無鹽發酵奶油在烘焙界中頗受肯定,這款有鹽奶油也是塗抹麵包的絕佳之選。因遵循 ...
2021年3月24日—由於本品的CP值高,若食譜沒有提到非無鹽奶油不可時,便可放心用來製作大量的甜點、餅乾。不過由於該品牌的奶香十分明顯,直接塗抹於麵包吃多了會稍嫌 ...
2021年8月6日—不過由於該品牌的奶香十分明顯,直接塗抹於麵包吃多了會稍嫌膩,如果是喜好較清爽香氣的人士也許可另選它款。種類,一般奶油.AOP認證,無.攪乳製法,無.
2021年3月19日—無鹽奶油是用途相當廣泛的商品,除了烘焙上的需求之外,高級的無鹽奶油也能為料理增添風味。市面上的奶油品牌十分豐富,除了常見的安佳、法國總統牌之 ...