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1書中成品如圖所示。2熬制焦糖蘋果，原料是蘋果2個，約480g。3將 ...
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這樣烹飪最美味！1.將蘋果削皮後切成1公分厚的薄片，泡鹽水避免氧化。2.起一熱鍋，倒入白砂糖A煮至焦糖化。3.加入奶油溶化後，馬上加入蘋果煮至蘋果軟化熟透。4.
這樣烹飪最美味！1.將蘋果削皮後切成1公分厚的薄片，泡鹽水避免氧化。2.起一熱鍋，倒入白砂糖A煮至焦糖化。3.加入奶油溶化後，馬上加入蘋果煮至蘋果軟化熟透。4.
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