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2013年10月4日—先將喜相逢(魚)洗乾淨，將每條喜相逢(魚)抹上點鹽巴並加入米酒放著。
乾煎柳葉魚·1.將魚身擦乾備用·2.中火熱鍋·3.倒入適量的油·4.轉中小火熱油·5.鍋中油紋出現·6.開始轉小火降溫·7.直到鍋中油紋明顯清晰·8.將擦乾後的魚下鍋
乾煎柳葉魚·1.將魚身擦乾備用·2.中火熱鍋·3.倒入適量的油·4.轉中小火熱油·5.鍋中油紋出現·6.開始轉小火降溫·7.直到鍋中油紋明顯清晰·8.將擦乾後的魚下鍋
2022年8月26日—柳葉魚料理前，請確實完全解凍，如果還太硬的狀態不要用手硬扳，魚體很容易斷裂的。·解凍後的柳葉魚，不用特別水洗，直接沾粉就可以了。·接著小火，熱油 ...
2022年1月18日—雖然我喜歡吃柳葉魚，.但最怕煎柳葉魚了，.因為柳葉魚小小一尾，.肉不多，要小心翼翼的煎著它...