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把麵皮擀捲起青蔥，繞成螺紋後煎至金黃就是一份青蔥煎餅。和蔥抓餅一樣同屬於蔥油餅的一員，青蔥煎餅口感上的厚度卻與眾不同，而這也是手繹拍攝時想表現出的重點！選用 ...
2021年2月23日—步驟...蔥綠切花（備用。蔥綠切花（備用。麵粉125g：水125cc：鹽1/2茶匙。將所有材料拌勻（麵糊的水份多少=麵餅的咬勁程度（可依喜好調整。
2021年5月24日—步驟·雞蛋、鹽、白胡椒粉打勻，加入蔥花.雞蛋、鹽、白胡椒粉打勻，加入蔥花·鍋裡放油，燒熱後放蔥油餅(免解凍).