熟花生黃麴毒素 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？3 件花生粉驗出「黃麴毒素」！食物不是單放冰箱就對了,只要3撇步不會把花生黃麴毒素吃下肚,名醫愛吃花生竟罹肝癌！專家曝「這些食物」也是隱藏毒物大 ...,向黃麴毒素SAY NO，花生這樣選,水煮花生可抗癌如何處理黃麴毒素- bewelle 的部落格,煮熟一樣毒！「黃麴毒素」耐溫280度攝取過多恐肝中毒,花生臭油ㄞ味=黃麴毒素？國產花生最有保障 - 農業知識入口網,認識黃麴毒素與如何預防,防癌護心血管「長生果」！這樣吃避免致癌的黃麴毒素,（歷史訊息）慎選花生製品以防黃麴毒素中毒...
另外，許多人對於花生的疑慮，在於不新鮮、發霉的花生可能帶有致癌力極高的黃麴毒素。不過根據彰化基督教醫院指出，帶殼花生若有變質、發霉皆可從外觀辨識；而水煮時使用的 ...
2022年11月30日—位處亞熱帶地區的台灣氣候潮濕，食物在運輸、儲藏甚至是食物的加工過程中，都可能讓麴黴菌滋生。黃麴毒素較常見於花生及其製品（例如花生糖、花生粉、 ...
2012年3月19日—花生是最容易感染黃麴黴菌的農作物。據專家研究，花生在生長的全過程中，都有可能感染黃麴黴菌，包括在地裏生長期·長壽要訣:多吃青菜少吃肉多喝鹼性水 ...
臭油ㄞ是由於花生富含優質油脂，其所含油脂長期接觸氧氣，產生氧化之自然現象，與黃麴毒素並不相關，只要是富含油脂的食品超過儲存期限都會產生此現象，但由於油脂氧化過程 ...
2023年10月2日—3件花生粉全數檢出，雖然含量符合規定，但黃麴毒素具「累積性」，消基會提醒：「長期食用仍可能對身體健康造成傷害，尤其花生粉用途很廣，消費者喜食的潤 ...
衛生署食品衛生標準規定，花生及其製品中黃麴毒素不得超過15ppb。誤食了大量被黃麴毒素污染的食物，會導致急性肝中毒（hepatotoxicity），甚至死亡。主要的病徵有：嘔吐 ...
...黃麴毒素超標，令人食不安心。營養師表示，黃麴毒素為一種具有肝毒性和致癌性的黴菌，若長期食用遭黃麴毒素汙染的花生，恐會影響人體健康。建議在挑選及保存花生相關 ...
黃麴毒素具有高度肝毒性、致突變性及致癌性，已被訂定為人類一級致癌物質。容易被黃麴毒素污染的產品為花生、穀物、玉米及辛香料，在畜牧業中若是乳牛不小心被餵食汙染黃 ...
雖然花生容易受到麴菌汙染，但只要在採收後馬上曝曬或烘乾，將水份含量降至10%以下，並存放在30度以下、低濕的良好環境，就能有效降低黃麴毒素產生。2020年花生原料總進口 ...