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愛料理「自製豆花」食譜。有最新的《自製豆花/吉利T豆花》，以及《自製豆花》、《自製豆花（鹽滷+電鍋）》、《手工豆花（熟石膏粉版本）》。也有自製豆花、蒟蒻 ...
3、靜至20-30分鐘，就完成古早味豆花，吃甜吃鹹都可以喔！嫩豆腐步驟作法.做完豆花，想再做成嫩豆腐，可以準備好兩個可重疊的濾水網籃，一層網籃、一層過濾綿布。
2018年12月28日—傳統製作方法多使用可食用的石膏粉、鹽鹵、海菜粉或地瓜粉做為凝固劑，在口感上有明顯的粗澀...市售的熱豆花則多使用石膏粉、鹽鹵，加熱不會融解。
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製作豆花的方法有很多種，鹽滷、石膏粉、豆花粉、布丁粉、果凍.粉……都可用做凝固劑，但是純素者不能使用含有動物膠的吉利丁.與含蛋黃粉的布丁粉。要依製作熱食或 ...
2019年8月28日—煮花生仁也滿簡單的，就類似製作傳統花生湯，但水份減少一些，類似蜜紅豆的作法。自製傳統豆花HomemadeTraditionalDouhua.製作豆花主要食材就是豆漿。