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2015年12月4日—紅油燃麵【最受歡迎家常麵】豬肉,麵食,中式料理,...5.在煮好的雞蛋麵上淋約2大匙作法1的醬料，撒上適量作法2的梅菜肉末、碎花生及蔥花即可。
1、将猪肉末用胡椒面和姜末拌好。肉里一定不要放盐或则酱油，因为芽菜本身已经很咸了。2、不粘锅放一点点油， ...
1、將豬肉末用胡椒麵和薑末拌好。肉里一定不要放鹽或則醬油，因為芽菜本身已經很咸了。2、不粘鍋放一點點油，中火，下豬肉末和蔥粒炒到發白，下料酒，再炒到水干時，（放 ...
1、麵條要選用質量好的細的鮮切面，這樣吃起來才會筋道有嚼頭。2、煮麵的水要多一些。如果水少了，這種鮮切面容易粘一快。3、煮麵的時候 ...
2017年2月28日—宜賓燃面的做法：.1、熬製香料油。菜籽油在鍋中大火燒至冒白煙後關火降溫，放入蔥姜蒜苦藠核桃，小火略炸，後加入剩餘乾性香料，小火炸制香料枯黃。