燒臘種類 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

燒味係廣東菜入面嘅燒嘢食，酒樓同中式快餐都有得賣，通常會同飯、米粉、河粉或者麵一齊食。中國大陸同台灣唔少人以為「燒臘」即係「燒味」，但其實有分別，因為香港 ...

2020年6月18日—港式燒臘是很受歡迎的香港必吃美食之一。燒臘很講究火候控制和醃製手法，這些都是香港老師父多年經驗累積的，在別的地方很難找到道地的味道。

2021年6月29日—店內餐點基本上分燒臘快餐、中式快餐2種類，價位約在50元至110元之間，1份便當還可以自己選3樣配菜，食量大的人還可以免費加飯，滿不錯的。

臘味品種分別有：臘腸、臘肉、肉脯、美極鳳餅、蛋黃鳳凰盞、醬封肉、晾肉、金錢片、臘豬心、臘豬俐、豉鴨、臘乳鴿、臘雞腿、臘乳豬、臘大魚柳等。採用先進的太陽能（無 ...

2015年8月25日—燒臘店賣燒臘（燒味），也賣潮洲鹵味。香港人買燒臘除了便當的雙拼、三寶飯外，更普遍是純買燒臘，香港人稱「斬料」， ...

2019年10月7日—原PO日前在PTT「八卦板」PO文透露，每次到燒臘店，種類繁多的主菜常常讓他看得眼花撩亂，不知道要點什麼，只好隨便選擇看似CP值最高的三寶飯，不禁 ...

2018年5月28日—燒臘，是「燒味」與「腊味」的合稱，如今人們口中的燒臘主要代指「燒味」。燒味是指燒烤食品，如叉燒、燒鵝、燒乳豬等，用醬汁醃好後用電爐或炭火烤 ...

香港的「燒臘」店，除售賣燒味外，秋冬兩季也會兼售臘味。但廣東與港澳地區之外的地方多半沒有特別區分兩者。在廣東及香港地區，燒味製品常與滷水製品 ...

燒味（粵語：siu1mei2，英語：siumei）是中國粵菜中的一種燒烤食品。在酒樓或中式餐館，以至華人地區的快餐店均有提供此類食物。燒味常會配合飯出售，稱為燒味飯，也會 ...

2018年3月19日—到底什麼是燒臘呢？燒臘又稱燒味，廣義而言，屬於中國粵菜的一種燒烤食品種類，雖然源於廣東，但在港澳以至華南 ...