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2018年10月10日—而炒米香的作法是把洗淨的白米倒入乾鍋中無油翻炒，隨著小小的爆裂聲和米粒的膨脹，就可以把麥芽糖或熬好的糖漿加入攪拌，讓米能夠黏在一起，接著裝到盤子 ...
2018年10月3日—爆米香是透過壓力膨發，讓原先在米粒中的水分受熱並瞬間釋放出來，所以非專業的機器或熟悉製作方法的人，可千萬不要隨意嘗試阿～ ...
2016年4月18日—傳統的米香作法，是透過米混合穀物，主食材雖是白米，但可以隨著喜好加入不同食材，這次使用的是十穀米、白米以及花生。白米是東方人的主食， ...
2022年4月29日—1.準備一空鍋，倒入食用油後，開火。...2.將油加熱至放入筷子時出現細小泡沫即可。加熱至放入米粒後浮起即可。...3.以濾網將少許米放入鍋中後，持續畫圈以 ...
傳統民間爆米香活動進入校園，老闆解說爆米香的製作原理是米香是經高壓高溫後----瞬間脫離高壓的壓差而來；爆米香的製作過程為經高壓膨脹後的米香拌入適量的糖漿---- ...