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2023年7月27日—五星級飯店的牛排要怎麼煎才好吃?火侯又該如何控制?不用擔心,這篇文章分享了恆食堂的5步驟食譜,簡單12分鐘,就能享受高級美味的厚切沙朗牛排!
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2023年1月9日—煎牛排教學|重點三、料理方式·舒肥法:感覺很厲害的料理法,用加熱棒定溫水來控制牛排熟度,長時間低溫加熱可以軟化肉質,設備也不貴(大約3000台幣) ...
煎牛排教學|重點三、料理方式·舒肥法:感覺很厲害的料理法,用加熱棒定溫水來控制牛排熟度,長時間低溫加熱可以軟化肉質,設備也不貴(大約3000台幣)。·先煎後烤:先 ...