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2020年1月6日—離過年剩不到半個月,正是中餐代工王欣光食品最忙碌的時刻,央廚一字排開數十口大鍋爐,火力全開煮年菜、熬高湯,冷凍牛肉麵調理包產線更是挑燈夜戰 ...
2020年1月5日—牛肉麵多達五十道工序,牛肉、高湯與牛油分別處理好後,才進入自動充填、急速冷凍包裝產線。「我的生意等於是靠KTV養大的。」身為代工央廚,詹金和重視 ...
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