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玄米油，也就是台灣早期常作為食用油的「米糠油」，由於是直接將稻米壓榨成油，完整保留米糠、胚芽的養分，富含蛋白質、膳食纖維、 ...
2018年8月14日—玄米油萃取自營養的糙米胚芽，脂肪酸組成平衡(單元不飽和：多元不飽和：飽和脂肪酸約2：2：1)，並含有健康的植醇與穀維素等多種營養。
台灣民眾習慣大火快炒，炒菜時冒出陣陣白煙才覺香噴噴，很多煮夫煮婦...需要相當高的油溫，選擇油質較穩定、發煙點可達230度C的玄米油， ...
而量第二大的就是大豆沙拉油，大豆沙拉油是從黃豆提煉出來的食用油，必須...玄米油.原料：米糠、米胚芽.原料產地：美國、亞洲、非洲、歐洲.
2014年12月26日—葵花油：107℃亞麻仁油：107℃花生油：160℃白麻油：177℃黑麻油：210℃特級初榨橄欖油：210℃葡萄籽油：216℃苦茶油：225℃椰子油：232℃玄米油：254 ...
花生油：160℃白麻油：177℃黑麻油：210℃特級初榨橄欖油：210℃葡萄籽油：216℃苦茶油：225℃椰子油：232℃玄米油：254℃ ...
...是最理想的食用油.玄米油的發煙溫度高達250度，優於國人炒菜溫度200度，適合台灣人高溫烹調適用.品名:奧利塔玄米油Ricebranoil.規格1公升.產地:義大利.
奧利塔玄米油含有珍貴的抗氧化物質γ-穀維素(GABA)，以及理想的油脂組成比例，皆為油脂耐高溫的必要條件，奧利塔發煙溫度為250℃，優於國人炒菜 ...
舉例而言，如果要以中火炒菜，發煙點達攝氏160度的花生油可以...又好比要煎、煮，216度的葡萄籽油、254度的玄米油都是好選擇；若要油炸， ...