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2018年5月13日—製造玉山麵得使用冷熱交替的古法，結合竹塹城入秋後強勁的九降風與室內烤乾的方式讓麵條慢乾緊實，每根麵條約要12個小時烘乾，才能擁有滑順彈牙、久燙不糊 ...
2022年1月3日—玉山麵綠起於1910年(明治43年)，由游泉先生在新竹市花園町所設立，當時稱作「大麵」;嗣於四○年代遷至好山好水的關西後更名為「玉山麵」，是間具有 ...
成份：高級麵粉、水份、鹽份麵有分寬、中、細三種麵重量：350公克保存期限都是八個月無添加任何防腐劑購買玉山麵（藝桐饗宴）
玉山麵近年來更致力於在保存客家傳統製麵技術，領先國家食品安全法令要求而持續精進，願景是成為國內乾麵業的第一品牌，成為消費者的唯一選擇，亦如玉山般之超凡卻親民。
關西玉山麵·粉絲專頁·住家·+88635872556·yushan.com.tw·評分·5.0（6則評論）.
關西玉山麵，新竹市。1355個讚·3人正在談論這個·35個打卡次。住家.
關西玉山麵-白麵(經濟包)一日三餐·1.先讓水沸騰，沒有沸騰不能把麵條放入。·2.水沸騰後呈十字或扇形狀把麵條放入，因為這樣可以避免麵條之間會纏繞再一起。·3.再拿筷子 ...
關西玉山麵-白麵【金瑞珍行】：400g/盒「玉山麵」是一間具有悠久歷史且保持傳統古法技藝的客庄製麵廠。歷經百年傳承，目前已傳承至第四代。玉山麵的產地在富有長壽鄉 ...
玉山麵的產地在富有長壽鄉盛名的關西鎮，無污染的自然環境，加上新竹九降風及農業鄉特殊的地理氣候條件，使玉山麵更蘊涵了得天獨厚的恬淡麵粉香氣。且採用關西純淨的水質 ...
「關西．玉山麵」始於1910年的日治時期，當時俗稱「大麵」，歷經百年傳承，目前已是第四代。今日的玉山麵仍以客家祖傳的百年工法維持品質，堅持不添加防腐劑，並以12 ...