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為了解決茶樹的選種、土壤管理、水土保持和病蟲害防治等諸多問題，結合農民科技培訓的實際需求，組織專家編著了《現代茶葉種植與加工技術/新型職業農民培育 ...
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火繼續烘焙，溫焙天數隨銙的厚薄而異，焙後取出過水再用扇搧乾使表面出現光澤。現代製茶原理.現代製茶約可分採摘、萎凋及攪拌、炒菁、揉捻、乾燥、烘焙等幾 ...
來自阿里山的茶農，從事茶樹栽培與茶葉製造已近三十年，現代茶業擁有多位經驗20年以上的製茶師團隊，但俗話說巧婦難為無米之炊，現代茶業深刻了解好茶來自優良的茶園 ...
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