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被譽為下一個奈潔拉,有著爽朗笑容、英國腔的混血美女廚師邱瑞秋(RachelKhoo),這回出書《瑞秋的廚房筆記:用100道菜在廚房裡環遊世界》,從斯德哥爾摩到拿坡里, ...
--RachelKhoo--瑞秋離開了她小小的巴黎廚房,踏上了美食歷險記新的一篇。從冷酷北歐的斯德哥爾摩到東方風味瀰漫的伊斯坦堡,走過氣質粗獷的拿坡里,也重新發掘了老家 ...
Title,瑞秋的廚房筆記:用100道菜在廚房裡環遊世界.Authors,RachelKhoo,邱瑞秋.Translatedby,胡學玲(英語).Publisher,馬可孛羅文化出版,2016.
瑞秋的廚房筆記:用100道菜在廚房裡環遊世界:'從義大利、法國、西班牙、北歐到亞洲、中東料理,瑞秋踏出了她的小小巴黎廚房,開啟了世界美食歷險與體驗全新篇章!
從義大利、法國、西班牙、北歐到亞洲、中東料理,瑞秋踏出了她的小小巴黎廚房,開啟了世界美食歷險與體驗全新篇章!◎邱瑞秋最新力作,最私密的美食日記!
這本書裡記載著她從旅行冒險和美食體驗過程中集合出的食譜,從英國、北歐、義大利、西班牙、土耳其到亞洲風味料理一應俱全,每道菜都有瑞秋招牌的創意變奏。全書採用筆記型 ...
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瑞秋的廚房筆記:用100道菜在廚房裡環遊世界,烹飪食譜/美食,作者:邱瑞秋RachelKhoo;譯者:胡學玲;出版社:馬可孛羅;出版日:2016年8月9日.
她寫了兩本記錄發掘法式料理的食譜書後,最新力作《瑞秋的廚房筆記》轉而敞懷擁抱更加廣闊的全世界料理,展現了自己豐富的美食血統與色彩。